張?jiān)8杉t和赤霞珠干紅區(qū)別?
1.張?jiān)8杉t葡萄酒中,赤霞珠系列代表是使用原產(chǎn)自法國波爾多(Bordeaux)地區(qū),生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植的赤霞珠(CabernetSauvignon)紅葡萄品種釀造的紅葡萄酒。2、張?jiān)8杉t葡萄酒中,解百納系列代表是使用煙臺(tái)地區(qū)的張?jiān)F咸丫葡盗凶灾髋嘤纳啐堉榧t葡萄品種釀造的紅葡萄酒。形成了自己獨(dú)特的區(qū)域特點(diǎn)及口感風(fēng)味,具有典型的胡椒、黑醋栗果實(shí)香氣,而在其它地區(qū),由于受地域限制,是無法釀成如此風(fēng)格獨(dú)特的產(chǎn)品的。擴(kuò)展資料:張?jiān)9驹跓熍_(tái)擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地,其產(chǎn)量占了煙臺(tái)地區(qū)蛇龍珠總產(chǎn)量的80%,占了全國總產(chǎn)量的70%。而其它仿冒“解百納”產(chǎn)品釀造原料紛繁復(fù)雜,品質(zhì)參差不齊。原料的差異正是張?jiān)=獍偌{盡管受仿冒產(chǎn)品困擾,卻在市場(chǎng)上暢銷不衰的原因之一。在工藝配方的基礎(chǔ)上,釀酒師每一年都需要根據(jù)當(dāng)年蛇龍珠新酒的口感變化,以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀,再進(jìn)入調(diào)配環(huán)節(jié),經(jīng)過無數(shù)次調(diào)試,決定當(dāng)年調(diào)配比例的細(xì)微變化,從而使其口感更協(xié)調(diào)、色澤更明亮。
張?jiān)8杉t和赤霞珠干紅是兩種不同的葡萄酒品種,它們的區(qū)別如下: 1. 葡萄品種:張?jiān)8杉t采用的是多種葡萄品種混釀而成,而赤霞珠干紅則主要采用赤霞珠葡萄品種。 2. 酒體風(fēng)格:張?jiān)8杉t酒體偏輕盈、清爽,口感柔和,適合初學(xué)者品嘗;而赤霞珠干紅酒體濃郁、豐滿,口感復(fù)雜,適合有一定品酒經(jīng)驗(yàn)的人品嘗。 3. 酒質(zhì)等級(jí):張?jiān)8杉t酒質(zhì)等級(jí)較為普通,價(jià)格相對(duì)較低;而赤霞珠干紅酒質(zhì)等級(jí)較高,價(jià)格相對(duì)較高。
張?jiān)5诰糯洳匕娼獍偌{怎么樣?
張?jiān)5诰糯洳匕娼獍偌{很好,屬混合型葡萄酒,以蛇龍珠來圓潤柔和口感,以赤霞珠來強(qiáng)化結(jié)構(gòu)。不同葡萄品種相輔相成,從而使解百納形成均衡的結(jié)構(gòu)、優(yōu)雅的香氣和醇厚的口感。如同鋼琴獨(dú)奏曲與協(xié)奏曲,單一型與混合型葡萄酒本無上下之分,但后者工藝復(fù)雜,釀酒師的天賦不可或缺,更能體現(xiàn)葡萄酒變化多端的魅力。
張?jiān)5诰糯洳匕娼獍偌{很好喝,該酒“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華,成就了芝麻香。芝麻香幽雅純正,醇和細(xì)膩,呈現(xiàn)“前尾、中清、后醬”的特點(diǎn),香味協(xié)調(diào),風(fēng)格典雅;入口柔,會(huì)有輕微的芝麻植物清香,很獨(dú)特,初次嘗試的朋友可能會(huì)不太適應(yīng)這種類似芝麻油的味道,需要慢品才能酌出個(gè)中滋味。
送岳父什么紅酒好?
看他常喝什么牌子了,如果經(jīng)常送的話比他平時(shí)喝的高個(gè)一兩個(gè)檔次就行了。如果是第一次去送好一些的。但是他要懂才行,你送了兩瓶拉菲,他當(dāng)成張?jiān)A?,你就虧了。呵呵?還要看你是哪個(gè)地方的,什么牌子賣得好,不建議送進(jìn)口酒,(除非是列級(jí)名莊的,拉菲、拉圖、木桐、瑪歌,沒有必要)。一般的進(jìn)口酒真假難辨,賣不好更砸鍋。國產(chǎn)的張?jiān)?、王朝、長城都有不錯(cuò)的酒。 也不要相信概念炒作,紅酒靠的就是好葡萄、好產(chǎn)地、好的釀酒師、真的好的木桶陳釀的酒一般售價(jià)不會(huì)低于200rmb的。張?jiān)5臅?huì)更貴。性價(jià)比來講王朝和長城更好。 希望對(duì)你有參考價(jià)值,博得你岳父的歡心。
送禮低度的 黃金酒吧 30來度 可能有點(diǎn)兒超支,如果一般送禮的 西鳳就成 然后還有金六福 ,古井貢,口子窖什么的,這些二線品牌的都可以,價(jià)格不高,100塊左右,度數(shù)再高點(diǎn)的話,衡水老白干也不錯(cuò),我老丈干子好這口,50來度
200左右的紅酒排行榜?
1、波爾多 拉芙奈兒酒莊白葡萄酒 138元 有特香特濃的哈密瓜和菠蘿的香味,和一些白色的花香,聞著很誘人。喝著口感飽滿,也不是特別酸。夏天冰著喝挺不錯(cuò)的。 2、吉佳樂世家羅納山谷干紅葡萄酒 153元 顏色特別深,像巧克力一樣,有紅色水果和濃濃的香料香味。單寧很順滑,酒精度略高, 3、露森雷司令白葡萄酒 158元 這款酒除了能聞到桔果的香氣外,還有類似奶油香草,烘焙之類的橡木桶味。余味有些泛苦,
1.張?jiān)?赤霞珠干紅葡萄酒 推薦理由:張?jiān)4丝钇咸丫飘a(chǎn)自中國的山東省煙臺(tái)葡萄基地,氣候溫和比較適合葡萄的成熟,采用赤霞珠葡萄釀制,其飽含黑加侖、黑醋栗以及黑櫻桃等香氣,果香濃郁、酒香優(yōu)雅。 2.長城北緯37度精選級(jí)解百納干紅葡萄酒 3.莫高M(jìn)OGAO 冰葡萄酒 冰紅冰白組合 推薦理由:莫高此款葡萄酒為紅葡萄和白葡萄的組合裝,產(chǎn)自甘肅武威市,其白葡萄酒選用白比諾和雷司令葡萄釀制,口感順滑且果香濃郁清爽;紅葡萄酒甄選海洛葡萄釀制,口感香醇甜美而不膩口。 4.Dynasty王朝半干白葡萄酒冰酒 推薦理由:王朝此款白葡萄酒,甄選老藤葡萄,手工采摘分揀,保證品質(zhì);半白干葡萄酒的類型,具有國祥濃郁、酒香優(yōu)雅的口感;瓶口設(shè)置呼吸瓶封,保障口味更佳醇美;瓶底有防滑紋路,有助放置時(shí)穩(wěn)固防滑。
1. 澳大利亞高分紅五星酒莊??寺魄f西拉干紅葡萄酒 澳洲酒最權(quán)威的評(píng)分必然是來自James Halliday,當(dāng)然其他的評(píng)分也可以做參考,??寺魄f是2013年才建立的酒莊,查了一下,這個(gè)酒莊走的精品高端路線,釀的酒款基本都是JH90+以上,紅五星酒莊,同時(shí)也是澳洲葡萄酒年鑒的年度新興酒莊,創(chuàng)始人(也就是釀酒師)Liz Silkman 獲得了很多獎(jiǎng)項(xiàng),??寺魄f位于澳洲獵人谷,獵人谷是冷涼產(chǎn)區(qū),西拉呈現(xiàn)的除了果香還有香料以及花香,這款??寺奈骼璊H評(píng)分94分,售價(jià)238元,購買4瓶,使用京貼循環(huán)3次疊加10元優(yōu)惠券,到手價(jià)單價(jià)140元以內(nèi)。
國內(nèi)十大釀酒師?
1.張葆春:張?jiān)0滋m地釀酒師 煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰究裳虐滋m地公司經(jīng)理,是獲得中國釀酒師頭銜的大師中惟一一位白蘭地酒種釀酒師。 2.徐占成:劍南春集團(tuán)的釀酒師 1989年,徐占成輔佐劍南春第三次評(píng)上中國名酒,1990年徐占成完成劍南春工藝大調(diào)整,根據(jù)消費(fèi)口感變化實(shí)行新的酒體設(shè)計(jì)方案,使劍南春口感更符合消費(fèi)者心意,掀起全國,促使劍南春價(jià)位迅速攀升至100多元。 3.高小波:茅臺(tái)葡萄酒釀酒師 4.劉友金:五糧液集團(tuán)的釀酒師
如下: 1、周新虎 江蘇洋河酒廠股份有限公司 2、王 莉 我國貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司 3、沈 毅 四川郎酒股份有限公司 4、吳建峰 江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司 5、鐘 雨 江蘇洋河酒廠股份有限公司 6、梁金輝 安徽古井貢酒股份有限公司
品酒師、釀酒師、調(diào)酒師與侍酒師的區(qū)別是什么?